感冒期间的饮食要做到营养均衡、易于消化,每天的总能量摄入控制在1800~2000千卡。
低脂饮食有利于胃的排空,可促进消化吸收、减轻胃肠负担,烹调植物油的用量控制在每天20~25克。可以用酱油替代食盐,给汤水、炒菜调色增鲜,但也要注意食盐摄入量不超过每天5克,可用6毫升酱油替换1克食盐。
低脂少盐的饮食
也就是我们常说的
“清淡”饮食。
感冒时的
保健食谱来了
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主食
每日主食的摄入量在200~300克,可以选择稠米粥、软米饭、发面的面食(如馒头、花卷、包子)、面条、面片、蒸红薯和山药等。
如果是糖尿病患者,可用粗粮杂豆(总量的1/4~1/3)与米混合,用压力锅蒸得相对软糯,既可控制血糖也利于消化吸收。
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