必选海鲜：

食材 处理秘诀 浸泡时间

花甲 50℃温水吐沙 20分钟

基围虾 冰镇保脆 15分钟

八爪鱼 啤酒按摩嫩肉 10分钟

绝杀技：撒薄荷叶碎提升清凉感