患者可选择成熟度较高的香蕉，直接食用，口感香甜且容易下咽。若觉得直接吃有难度，也可将香蕉切成小段，放入搅拌机中，加入适量牛奶或温水，打成细腻的香蕉糊，这样更便于吞咽，还能增加饱腹感。

二、山药：健脾润肺缓症状

从中医角度来看，山药具有健脾养胃、润肺止咳的功效。对于渐冻症患者因吞咽困难引发的呛咳、卡痰等症状有一定的缓解作用。山药含有丰富的黏液蛋白、维生素及多种微量元素，能增强身体免疫力。山药的食用方法多样，可将其蒸熟后直接食用，口感软糯；