也可切成小块，与大米一起熬煮成山药粥，易于消化吸收。还能将山药打成山药泥，加入少许蜂蜜调味，既能改善口感，又能进一步润肺止咳。

三、南瓜：营养丰富易入口

南瓜富含胡萝卜素、维生素 C、膳食纤维以及多种矿物质，营养丰富。其质地细腻，烹饪后变得软烂，方便患者吞咽。南瓜还具有保护胃黏膜的作用，有助于缓解因吞咽困难可能导致的胃部不适。患者可将南瓜蒸熟后捣成南瓜泥，直接食用；

或者加入适量清水，煮成南瓜汤，在汤中加入少许盐或糖调味，口感清甜，既能补充营养，又能缓解喉咙不适。此外，南瓜还可与其他食材搭配，如与小米一起熬制南瓜小米粥，营养更全面。