牛奶以其高含量的优质蛋白闻名，其中的酪蛋白和乳清蛋白比例适宜，能为身体高效补充构建和修复组织所需的氨基酸。丰富的钙元素更是牛奶的一大亮点，每 100 毫升牛奶中钙含量可达 100 毫克以上，且钙磷比例合适，利于人体吸收，对维持骨骼健康起着不可替代的作用。牛奶还含有维生素 D，可促进钙的吸收，以及共轭亚油酸等生物活性成分，在增强免疫力、调节炎症反应方面发挥着积极功效。

二、早晨服用鸡蛋牛奶对人体的好处

从人体生理节律来看，经过一夜睡眠，身体处于营养相对匮乏且新陈代谢逐渐恢复活跃的状态。此时摄入鸡蛋和牛奶，其中的优质蛋白能够迅速为身体补充能量，启动新一天的新陈代谢。早晨胃肠道消化吸收功能较强，对鸡蛋和牛奶中的营养成分吸收率较高，能最大化发挥其营养价值。而且，蛋白质在体内消化吸收过程中会消耗一定能量，产生食物热效应，有助于提升基础代谢率，进一步促进身体循环。