黄芪提前浸泡30分钟激发药性
大枣掰开去核,与生姜同煮20分钟
加红糖调味,晨起空腹饮用吸收最佳
体质调整:
特别怕冷者加干姜3g增强温阳效果
易上火者加麦冬10g平衡燥性
二、当归生姜羊肉汤 —— 温补脏腑的”血肉有情方”
中医智慧:
羊肉性热,归脾肾经,能直接温补脏腑阳气;当归活血补血,生姜散寒开胃。此汤源自《金匮要略》,尤其适合夏季贪凉导致的脾胃虚寒。
升级配方:
羊肉500g(选腿肉少筋膜)
当归15g(断面黄白者为佳)
老姜30g(带皮拍裂)
草果1颗(去腥增香)
烹饪秘诀: